柔道於1911年在日本正式被列為學校體育課程之一，由政府協助推廣於國，在30年代間，柔道始創人嘉納治五郎先生，更將柔道這項運動推廣至國外，並於1964年第十八屆東京奧林匹克運動會被列為正式比賽項目。而香港也因地理環境關係，先後引入這種運動，並經熱愛者介紹及努力推廣後，現遍及小、中學、各大學均設有柔道組，發展成為今日香港青少年康樂體育活動之一。
柔道在香港發展初期，只是一些日僑或旅日華僑作私人教授，及至1940年，莫理素健身院開設柔道班，開始有組織地公開教授柔道，但對象則以外籍人仕為主，直至1960年代，柔道組織紛紛成立，當時的西青會由馮毅先生及一些外籍人仕合辦柔道班，1964年對柔道有濃厚興趣的國術界前輩管福祥先生設立「遠東柔道館」，同時南華會亦由蔡德培先生負責設立有柔道班。
1965年柔道開始在青年中心流行，最先設立的是九龍明愛中心，及後各青年中心均紛紛設立柔道班。1966年，日本岩見武夫先生(日本學界摔角冠軍)來港設立「香港柔道館」，乃為日人正式在港設館教授柔道之始，此時，香港柔道開始蓬勃發展，各柔道組織並成立了「香港柔道協會」，共同推廣柔道運動。
柔道之所以能篷勃發展與其從武術蛻變過來成為體育運動有關，而體育競技性與運動又有不可分割的關係，從體育競技中，除了發揮體育精神外，更能不斷交換和改進技術，因此「中國香港柔道總會」每年均主辦各類型比賽；及選派運動員參加國際性的賽事，這些比賽，使全港的柔道練習者有更多機會參賽，吸收經驗，更在多個大型運動會如亞運會，亞洲賽及英聯賽取得驕人成績。
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