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2016-12-30 06:00:00

元朗新店 台灣小吃夠地道 擔仔麵.蚵仔湯.滷肉便當

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魯肉飯便當,魯肉連肉汁淋在熱騰騰的米飯,肉粒肥美香氣十足,難怪五十男說可以吃下三大碗。

魯肉飯便當,魯肉連肉汁淋在熱騰騰的米飯,肉粒肥美香氣十足,難怪五十男說可以吃下三大碗。

1.台式臭豆腐感覺上不及香港的臭,但脆皮同樣金黃酥軟。
2.台灣人吃擔仔麵要「食巧毋食飽」,即是吃得精緻而不吃飽,因此量少是必須的,餐廳擔仔麵說不上鼻祖,但也盡得其真義。

1.台式臭豆腐感覺上不及香港的臭,但脆皮同樣金黃酥軟。 2.台灣人吃擔仔麵要「食巧毋食飽」,即是吃得精緻而不吃飽,因此量少是必須的,餐廳擔仔麵說不上鼻祖,但也盡得其真義。

年尾趕收爐,優美子需要清理手頭上工作,最近都不能跟五十男共進晚膳。五十男一個人在元朗閒逛,竟給他找到一間新開台灣小店。直到星期天優美子終於放假,五十男便急不及待帶她到這間台式新店品嘗。


「為甚麼那麼好專誠帶我來這裡?」優美子跟隨五十男來到餐廳門口。
「有好吃的東西自然要分甘同味。」五十男甫一坐下已經雀躍地揭開餐牌點菜。
優美子不知道五十男甚麼葫蘆賣甚麼藥,但聽到他想跟自己要分甘同味心裡也甜了一絲:「那你平時一個人都吃甚麼?」

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魯肉飯「啪」三大碗
「你不在家時會獨自過來吃紅燒牛肉麵,六十元大大碗很抵吃,真的肚餓會再叫一個蚵仔煎作小吃。今天跟你一起晚飯,便嘗嘗台灣正宗魯肉飯便當。」五十男雖然口裡說豪華一點,但便當價錢都只是四十二元,比牛肉麵還要便宜,也符合五十男每餐不過五十元的經濟原則。

五十男奉勸優美子不要吃魯肉飯,不是因為不好吃,而是因為自己已經叫了,重複就不能試吃其他菜式:「平時都我一個人來,今天跟你一起來,自然想試更多小吃。」優美子聽罷白了五十男一眼:「原來你如此雀躍帶我過來,就是為了多一個人可以叫多點菜式品嘗!」五十男伸出舌頭裝了個鬼臉。

 


擔仔麵食巧毋食飽
魯肉飯便當很快便送到,除了滷肉還有滷水蛋、蘿蔔和酸菜作配菜,魯肉肉汁芬芳撲鼻,再浸入飯粒之中,五十男誇下海口:「即使沒有餸都可以更啪三大碗!」沒那麼大食的優美子則叫了擔仔麵和蚵仔湯。
擔仔是閩南語「挑肩擔」之意,是當時台灣漁民魚獲不佳時賴以維生的主食,現在成為了著名地道小吃,以香菜、蝦仁和肉燥為配菜,量少是其特色,所謂「食巧毋食飽」,最適合女生;蚵仔煎很多人都吃過,但蚵仔湯香港餐店比較少有,優美子呷了一口,蚵仔肥嫩飽滿,非常鮮甜,之後再又叫了一客臭豆腐,五十男終於嘗到了平時一個人不會點的多款小吃,只見他揉著自己肚皮滿足地說:「兩個人吃總比一個人吃快樂,哈哈。

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3.紅燒牛肉麵湯底太油膩也不會太鹹,慢燉的紅燒牛肉非常入味,而且入口即化。
4.蚵仔湯清淡中浸出鮮甜,蚵仔含豐富蛋白質,好喝又夠營養。

3.紅燒牛肉麵湯底太油膩也不會太鹹,慢燉的紅燒牛肉非常入味,而且入口即化。 4.蚵仔湯清淡中浸出鮮甜,蚵仔含豐富蛋白質,好喝又夠營養。

真台客  地址:元朗仁樂坊5號利發大廈地下G及F號舖  查詢:2443 0388

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