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2023-03-22 04:31:54
日報

物價扼殺香港

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物價扼殺香港

物價扼殺香港

通關後內地旅客總算是陸續回到了香港,同時隨著上周花卉展在維園開鑼,銅鑼灣擠得水洩不通,不少餐廳幾乎「淪陷」,完全跟不上需求,令人感到市面已大致恢復至疫前水平。

不過筆者對這種市況不感樂觀,皆因旅客很快會發現香港百物騰貴、港元匯率太高,鄰近地區的物價可以比本港低上三、四成,現時他們訪港是報復式旅遊和消費,才暫時不計較。

事實上,港元匯率高理應能以較高的購買力,以較低價錢進口匯率比香港低的地方的產品,所以在香港買到的進口產品應該有一定的減價空間才對,就好像拿著港元在海外消費一樣。然而,即使在一些日式食品的折扣店購物,在日本便利店賣150日圓的飲品(已經提價了不少),在香港的折扣店竟然要賣250日圓,哪裏有折扣可言?大家也可曾記起在疫情時,期間美元和港元猛升,但需求下降,大部分物價卻不跌反升。

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歸根究底,香港物價長期居高不下,主要是租金使然,而業主之所以有如此叫價力,是背後有數量龐大的內地旅客不斷來港消費,以致前一陣子即使陸港未完全通關,不少業主已開始瘋狂加租,這樣香港又怎會有競爭力?

香港如要展開新的一頁,物價與租金必要先降下來,否則不可能出現任何新模式。但很諷刺地,箇中關鍵卻落在內地旅客上——訪港內地旅客一天不減,商戶和業主只會繼續「上癮」,永遠不能離開這個舒適圈,香港也永遠不會有創新的一天。

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記得在京都看到日本年輕人在餐廳認真學師,其態度固然可取,但更深一層的原因是他們知道日後有自己開店的機會。反觀香港年輕人對學師感到意興闌珊,其實一點也不奇怪,因為他們知道在租金高昂下,自己只能永遠當個小員工。亦因為這樣,香港的「特色餐廳」一直只有茶餐廳,所謂美食之都其實只是在做人家的料理,令人嘆息。