《長壽的辦法》(The Longevity Solution)(註1)這本書由 James J. DiNicolantonio醫生和Jason Fung醫生(註2)撰寫，在2019年2月由美國Victory Belt Publishing出版社出版，最近獲美國亞馬遜網上書店(Amazon.com)評為參考書(長壽)(註3)類最佳書本之一。書本一共有304頁。
James J. DiNicolantonio醫生和Jason Fung醫生在書中說，如果我們想長壽我們就要間中節食(註4)和控制我們吸收的卡路里(攝入的能量)。我們要吃適當分量的蛋白質和健康脂肪(註6)。他們說紅酒，茶和咖啡都對身體健康有益(註7)。另外，吃適當分量的鹽也有好處(鹽是我們的盟友)(註8)。 他們提醒我們不要吃過量的補品(註9)。膳食方面我們要打破對澱粉質的依賴(註10)。
註釋：(註1)書的全名是[The Longevity Solution: Rediscovering Centuries-Old Secrets to a Healthy, Long Life]。(註2)James J. DiNicolantonio醫生是一位心臟研究科學家(a cardiovascular research scientist)。Jason Fung 醫生是一位腎臟科專家 (a kidney specialist)。(註3)長壽=Longevity。(註4)間中節食=intermittent fasting。(註6)適當的蛋白質和健康脂肪=proper ratios of protein and healthy fats。(註7)對身體健康有益=play key roles in optimizing health。(註8)鹽是我們的盟友=salt is an ally。(註9)補品=supplements。(註10)打破對澱粉質的依賴=break the cycle of carbohydrate dependence。