黃淑儀GIGI姐又開班啦,今次Ray偶像會教大家烹調泰式煎魚和台式鹽酥鷄,兩款都係好好味的菜式,屬於信興廚藝中心9月7日「黃淑儀GIGI姐滋味亞洲風味菜」授課內容,到時GIGI姐仲會示範製作一款涼菜──時令涼菇菌,還會教你處理草菇的方法。
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講起泰式烤魚這一道菜,大家可能會經常吃到,但如果利用煎的烹調方法,又會是甚麼的滋味呢?台式鹽酥鷄究竟怎樣才能做到如此香酥脆嫩呢?當中有唔少獨門秘訣。想學就要快D報名啦!
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