疫情稍為緩和，係時候出動去烹飪班學下名人既廚藝，期待已久的信興廚藝中心名廚烹飪班將於6月推出喇。6月7日有由星級導師黃淑儀(GIGI姐)教授多個簡單美味，且潤肺滋補的家常小菜式，GIGI姐教的第一道菜就是乾咖喱蟹，咖喱將蟹的肉汁緊緊鎖住，香味四溢。第二道菜紫菜墨魚塊，做法簡單但賣相及味道都十分吸引。GIGI姐亦會示範清心潤肺的霸王花湯，霸王花煲出來的湯味道清甜，最適合夏天飲用，作為GIGI姐的忠實粉絲萬勿錯過。
黃淑儀(GIGI姐)
趙仕焯師傅
相信大家都好掛住日本旅行和當地美食，從事日本料理達35年嘅星級名廚、鮨海創辦人兼總廚趙仕焯師傅，今次決定一顯身手，6月13日教大家幾款展露精湛手藝的日本美食，技藝傾囊相授！天婦羅野菜餅、天婦羅蝦壽司卷、軟殼蟹手卷，大家食日本料理都經常會吃，今次來學當中的製作技巧和秘訣，更會教大家做個清新口味的和風沙律，這一班絕對不能錯過，大家想學就盡快報名喇！
GIGI姐滋味美食班
實習菜式：
乾咖喱蟹、紫菜墨魚塊
示範菜式：霸王花潤肺湯
日期：2020年6月7日(週日)
下午3至6時
趙仕焯師傅絢麗和風盛宴
實習菜式：和風沙律、天婦羅野菜餅拼冷麵、天婦羅蝦壽司卷、軟殼蟹手卷
日期：2020年6月13日(週六)下午3至5時半
報名及詳情：www.shunhingcookingcentre.hk