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2024-05-16 04:30:09
日報

茶山今昔

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柴米油鹽醬醋茶,是平民百姓的開門七件事,可見茶在華人民生中的重要。

旅遊有時心懷過去,曾到過的地方有固有印象,難免比較。二十多年前被台北貓空這個空靈詩意的名字吸引,長途跋涉前往這傳說中的茶山。不出所料,那時候當地的茶園景象、素雅的人文、古樸的寮屋、地道的飲食,均令人印象深刻。愛茶的人以茗茶之名而來,一定要嘗一下這裡種植的品種。茶舍建在山邊,茶桌和椅子放置在露天凹凸不平的小石地上,四周綠樹婆娑,幽靜的林中,鳥語花香。精巧的茶罐盛著清香的烏龍,未用完可一起帶走;茶具六君子不能少,並非甚麼高級茶藝套裝,卻絕對不會有不鏽鋼或塑料等用具出現;那時的配茶點心不是包裝西式零食,而是散裝杏脯和梅子,看起上來像是自家製的。這一切都是城裡人難得的體驗,那種獨有的風味,至今回憶起仍感到無比放鬆。

時隔多年的今天,感覺一切都很不一樣,快捷的纜車,蓋得現代寬敞的貓空站,方便人們上山遊玩。茶館多不勝數,茶飲品冷熱俱備,茶點心五花八門,包括最受歡迎的鐵觀音冰淇淋。

然而,不變的是這裡的自然生態景觀,茶區上古道縱橫,從山上可瞭望整個台北,景色一覽無遺。再品過茶後,昔日貓空情調還在,一定會常來!