Netflix日劇《絕味之路》非常有心地介紹日本一些即將面臨結業的老店美食，附加車中泊小知識滲和。
東涌居酒屋「極上！九州產和牛鰻魚盒子飯」收費$188卻吃出劣食感受。
單是擺盤已大大減低食慾，最差是米飯黐埋一嚿嚿，而且還不熱燙。
Netflix日劇《絕味之路》講述男主角尋找一些面臨結業食店中即將絕種的絕世美食。最近我在香港也經歷了一趟「和牛鰻魚飯」絕味之路：從絕對難食到絕頂好食。
東涌居酒屋慘痛經歷
10月某個周日因事跟太太前往東涌，兩口子對食一向不算太有要求，簡單逛了商場一圈，便鎖定於地底的居酒屋連鎖店餐廳嚮和民用膳。選他的原因很簡單，因為仿日裝璜華美，最重要是無人排隊，唔使等位。
入座後打開電子MENU，太太想吃的串燒一律沒有供應，那時候還未知不妙。我見餐牌上有大力推薦的「鰻魚系列」，其中最主打的「極上！九州產和牛鰻魚盒子飯」，盛惠$188。以前曾在日本老店嘗過$300一盒鰻魚飯，因此若以「日本把尺」衡量$188還不算太貴……於是我便抱著有機會在香港一嘗日本美食的心情叫了這個全餐廳最貴的一盒飯。正所謂嘴巴想旅行，我要來一趟味覺Staycation！
結果太太吃完了她的壽司拼盤，我的飯還未到。那時還心想：「因為我盒飯要精心炮製，付出多點時間等待，值得......」約15分鐘後，我的和牛鰻魚盒子飯千呼萬喚始出爐……只見鰻魚賣相不甚了了，牛肉只有薄薄三塊，最離譜是在膠味甚濃的盒子旁還黏著幾粒白飯，單是擺盤已大大減低了食慾。再試其味，牛肉薄而不香，軟腍而無肉味，吃不出九州產應有風采；鰻魚肉質溶溶爛爛，一吃入口即鬆散，九成不是日本來貨，感覺像內地劣質魚排粗製產物，最差是米飯黐埋一嚿嚿，而且還不熱燙，跟凍冰冰只一線之差！
觀塘絕頂美食鐵板燒
結帳時忍不住以溫柔聲線向店員稱：「你哋個極上和牛鰻魚飯真係好離譜～」店員輕聲回應：「我哋會反映。」大概前線員工也收過不少投訴，早已見慣不怪。祈求高層收到食客意見後，質素能有改善。再過一星期，又因事前往觀塘，抱住「一定要吃到好味鰻魚牛肉飯」的決心，走入一間主打鐵板燒的日式餐廳菊月町。以前曾在這一帶上班，很難想像周日的鴻圖道有一份人跡罕至的閒適。餐廳牆上貼有採用日本米跟滋賀近江牛的保證，還可親眼一睹廚師在鐵板上將雜菜、牛肉和鰻魚煎得噼噼啪啪，未吃先滿足視覺、聽覺跟嗅覺。端過來的擺盤俐落乾淨，先嘗一口味噌湯清淡，再嘗薄牛肉香口惹味、鰻魚肉質嫩滑，連炒雜菜也不油膩，整個定食只賣$138，比上述連鎖店便宜50元，卻好吃50萬倍。
菊月町和牛鰻魚飯，採用日本米跟滋賀近江牛，吃出真正日本嘗到的味道。
觀塘菊月町廚師在客人面前即叫即製鐵板燒。