遊日本，無論身處哪個城市，到便利店買奶類飲品，都看到高千穗牧場產品。宮崎縣的高千穗牧場、岩手縣的小岩井牧場與千葉縣的母親牧場，並列日本三大觀光牧場。
南九州的高千穗牧場，雖然位於宮崎縣南部，但位置靠近鹿兒島，從機場開車來只是40分鐘。佔地42公頃，草地廣闊飼養多種動物，入場免費，更提供飼料供遊客餵牛羊，並且有擠牛奶、牛油製作、騎小馬等體驗活動，很適合親子遊。
牧場飼有百頭乳牛，每日生產約一噸牛奶，為保存新鮮，鮮奶主要供應九州地區。其牛奶產品之所以馳名，除了因為用上日本普遍的荷蘭大型乳牛荷斯坦牛(Holstein)，還有英國海峽群島的澤西牛(Jersey)和根西牛(Guernsey)，這兩種是日本較少的乳牛品種，牛奶乳脂含量達4.5%，質感特別濃厚香滑，採用三個品種乳牛的牛奶調配飲品，以長時間低溫殺菌方式，不求快捷省錢，只求原汁原味，故此入口馥郁，齒頰留香。
無論多冷，在日本都忍不住食雪糕，來到高千穗牧場當然不能錯過，特意選牛奶原味，果然香滑甜入心，最美好是可在綠茵草地，對着高千穗峰品嘗。參觀查詢高千穂牧場。