暴飲暴食,缺少運動,從事久坐不動職業的人士,尤其是男性,較容易患上腎臟結石。可是,即使你不屬於上述類型,你仍然有可能患上腎石,而且80%的腎結石是與飲食有關的。
腎石的成分,多達三十多種!以下介紹其中四大類。
1. 草酸鈣(Calcium oxalate),佔80%,是最常見的腎石,由飲食引起的。
2. 尿酸鹽(Uric acid),佔5%,由於尿酸濃度高而引起的。
3. 磷酸銨鎂鈣結石(Struvite or infection stone),佔10-15%,是由細菌感染如尿道炎等引起的,因細菌把尿中的尿素分解而結石。
4. 胱氨酸(Cysteine),屬於遺傳疾病,通常有家族病史。
由此可見,有關形成腎結石的七大風險因素,頭一、二位必然是飲和食:
一、尿液濃縮
簡而言之,就是飲水不足,以致尿量減少,尿液濃度提高。通常排汗多的人士,包括:居於熱帶氣候的人士;在高溫或陽光下工作的人士,如廚師、修路工人;運動後沒有注意補充水份者,都有較高風險。
(下周續談)