一個延綿兩三年的疫症對人類社會及我們生命的衝擊,實在比想像中更巨大。經濟固然受到短期及長期的負面影響,我們每個人的身體健康情況亦或多或少受到波及。辜且不論染上新冠的即時風險和後遺症,單單是「出少了街」和「見少了太陽」,已經足夠造成一定程度的身體和心靈為害。
趁現在盛暑剛過,天氣不再極端酷熱的時候多些出去見見太陽吧。研究顯示,一星期起碼三次,在早上11時至下午3時之間,讓較大範圍的皮膚(包括手臂和小腿)於短時間內(約15分鐘)直接接觸陽光,比長時間只露出臉和手臂更能有效產生維他命D。撐傘、戴帽,甚至穿長袖和厚衣服,都會減少紫外線UVB的功效。亦要特別留意膚色較深的人士會需要更多的日照量,而到了冬天更需要加長曬太陽的時間,才可以彌補因為太陽斜射而令日照量減少的影響。
而即使靠食物攝取維他命D的效果不彰,仍鼓勵大家積極進食含豐富維他命D的食物。可惜這些食物種類不多,只包括油脂量較高的魚類,例如吞拿魚、沙甸魚或三文魚等,還有雞蛋黃,和各種額外添加維他命D的飲料和營養補充品。