啡色脂肪愈多患慢性疾病機會愈低

身體內有3種脂肪，分別為白色、米色及啡色。啡色脂肪是由白色脂肪米色化後，進一步演變而成。而且，3種脂肪間，各有功能。

身體內存在3種脂肪

白色脂肪(即經常提及的普通脂肪)用於儲存能量，它存在於皮下，亦存在於內臟，佔身體重量15%至25%。

啡色脂肪則用於燃燒能量，產生熱能，分布於肩胛、頸及胸椎旁邊。啡色脂肪於成年人體內藏量極少，只有初生嬰兒，才擁有最多。原因是他們離開母體溫暖環境後，身體極需保暖，啡色脂肪此時便可提供支援。

白色脂肪與啡色脂肪間，便是米色(又稱「肉色」)脂肪，它潛藏於白色脂肪中，故米色脂肪於身體分布較廣。同樣，米色脂肪是用來燃燒能量。

於2021年，一個有25萬人參與的研究發現，啡色脂肪愈多，患上慢性疾病機會愈低。以二型糖尿病為例，擁有啡色脂肪人士的病發率為4.6%，沒有啡色脂肪人士病發率則9.5%。另外，沒有啡色脂肪人士出現高膽固醇機會，相對擁有啡色脂肪人士高出22％。

啡色脂肪既然這麼有用，可以如何增加？下一篇分享。(三之二)。

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