乳豬上枱有新招
剛過去的情人節有幾百對新人結婚，數字是過去幾年最高，喜氣洋洋的現象在估計之中，全因疫情漸漸過去，加上兔年雙春兼閏月，有心「拉埋天窗」的情侶行動愈快自然愈好。
預計今年嫁娶喜事增加，TVB下個月會推出新節目《談婚論嫁》，拍攝已如火如荼進行，日前還在尖沙咀星海・譽宴(The One) 及銅鑼灣利舞臺星海薈取景，大家與集團老闆張家豪相熟，於是約好時間探班。
新世代戀愛自由，當告別單身成家立室，多數會悉心安排儀式細節，務求留下美好回憶。家豪哥是婚宴專家，自然深明這種想法，所以他搞婚宴除了菜色要保證高水準，還特別注重場地布置和整個過程細節，追求時尚感覺，並且要有話題性。早前他旗下的婚宴場所豪擲大手筆裝修，風格不是傳統的金碧輝煌，而是在靚靚硬件加添軟件配合，好似上乳豬的安排又有新玩法，與熄燈「啲啲打打」列隊顯示大陣仗的排場，完全是另一種風格。
香港人食不厭精，現在還要食得開心，主人家請客費心思，要求之一是要有話題，去完之後有故講，朋友之間傳問你有無去過，宴會就特別成功。現在搞婚禮招數繁多，意念可以是新瓶舊酒、可以是新酒舊瓶，當然也有新瓶新酒，如果是好的傳統，舊瓶舊酒都有人喜歡。總之招數數之不盡，最重要就是開心好玩，為人生新旅程帶來個好開始。