在北海道的地下街走著，看到北海道原住民阿伊努族的藝術展。阿伊努族的人，自古以來便在札幌這塊土地上生活。札幌市內，有許多源於阿伊努的地名，即使札幌已成為了如今的大都市，阿伊努族人仍然傳承着他們固有的文化的同時，亦過著現代的生活。攝於1872年札幌市的照片，與現今分別非常大，時代的進步，當政者總要有取捨，像香港的大面積郊野公園，應否規劃讓出一些地建房子呢？
北海道啤酒節每年都在夏天舉辦，地點就在冬天舉行冰雕雪祭的大通公園，賣的飲品當然以啤酒為主，食物多是炸雞、烤肉等。公園路旁放有一座自助販賣機器，賣的是單一飲品，解酒飲料。晚上，公園周邊的一座建築物，裝置有一塊十層高大型燈光板，展示着今天天氣是攝氏20度，非常舒服的一個夏天。
這間在路邊獨立像僭建的咖啡色餐廳專賣燒鰻魚，也要預訂。店家專門為我們兩人翻譯了英文菜單，非常感動，這才是優質服務嘛！紅色的自家製紫蘇飲品，很香，少少甜，好看又好味；九種不同顏色的蔬果稍微走油後泡浸一會湯，滴乾，便是配菜，眼睛及嘴巴都滿足到；主角的鰻魚即叫即燒，無需多加調味，好吃；甜品是寒天包着紅豆，加一點黑糖粉，再放入奇異果粒及藍莓粒，非常美味。每位五千日圓。最後送我們花型摺紙，用嘴吹會旋轉，很可愛。