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2018-01-05 06:00:00

台北Longtail有型又好味!

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回顧2017年,原來全球經濟算不錯,香港市道也稍有轉好。談到這裡,台北朋友感嘆:「是的,世界各地都不差,只有台灣仍然一池死水。」無辦法,強國方丈存心要為難你,小小的美麗島也惟有默默承受。

雖然台北的零售市道和餐飲生意皆被打擊,但有些店舖都能在逆市向上游,去年開幕的餐廳longtail就十分人氣,平日晚上都能保持高朋滿座,可見消費者不是沒有消費力,只不過把錢留給最想吃的餐廳。

Longtail是人氣大廚林明健的最新店舖,較早前他開設的法國餐廳Chou Chou,深得台北品味顧客歡迎,Longtail就是再下一城之作,菜式屬歐亞新派路線,以林大廚多年來學得的法國烹調技巧,搭配台灣、香港、越南、日本和新加坡等食品口味,鴨肝餃、柿子沙律、馬頭魚及慢煮牛小排都是心水選擇。

Longtail的雞尾酒也不能忽略,招牌作是以小鳥形酒杯盛載的新版Bloody Mary,從小鳥尾巴部位吸啜,與Longtail的名字互相呼應。

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