一行28人，終於來到以色列。本來不只這個人數，可是差不多全部都要商務艙，也適逢當地放假，酒店很滿，遲報名的便要說聲對不起了。最後加入的兩位更要多付八千元一張商務機票，跟著的加錢也沒有位了，很多時包團的客人還以為人數多機票便會便宜些呢！
以色列面積只是三分二個台灣，人口約九百萬人，猶太人佔百分之七十。1967年第三次中東戰爭，又稱為六日戰爭，這一戰，耶路撒冷也讓以色列一炮而紅。士兵第一次接近西牆，全國都哭了。戰後領土變更，以色列從埃及奪取加沙地帶及西奈半島，從約旦奪取約旦河西岸地區，包括東耶路撒冷、西牆，從敘利亞奪取戈蘭高地。1925年特拉維夫進行城市規劃，迅速發展為經濟與文化的中心，直至1948年5月15日以色列立國，殊不簡單。以色列一詞是希伯來語，意思是「與上帝角力者」。
以色列的房子不高，也曾經歷地震，每次建屋都只在地上填平再建造，以致腳下層層歷史，聞說有人在建房子時，找到一袋古時的金幣呢！
以色列處於沙漠地帶，卻聰明地發明地下滴灌種植系統，甚至將此技術出口至鄰近的沙漠國家。每日三餐的前菜，都有不同種類的清甜水果及蔬菜，品質非常高。我每天吃著大量各式的鮮嫩沙律菜，未吃主菜已經飽了，回來上磅量一量，體重竟然輕了，十分開心。