馬來西亞又稱「榴槤天堂」，全賴地利，它多山靠海，故能種出多個榴槤品種，但產量不多。當地果農更堅持，榴槤必須樹上熟透，自然掉落的榴槤香味才最濃郁，唯是保質期不長，故此飛到當地吃，便成了唯一最直接方法。9年前，我們搶先辦了全港首個「榴槤主題」旅行團，結果大獲好評。今年我們決定再接再勵，再辦「升級版」馬來西亞皇牌榴槤團，我更找來好友「榴槤雄」來當星級大使，他在馬拉土生土長，對榴槤研究甚篤，他教懂我，要吃最靚榴槤，不用走到果園，因為果園常專注只種一兩個品種，選擇反而不及果檔多，能即開即吃，才是重點。
如在檳城老字號果檔，一般至少可吃到6個不同品種的榴槤放題，最能代表檳城的品種名「葫蘆」，喜歡偏甜及乾身的，它會是首選；至於2018榴槤冠軍「紅蝦」，就肉質順滑、味帶甘香；而我個人就偏愛肉質較乾身的「黑刺」，其獨特之處，就是發酵後味道會帶酒香，聞到都心動；最後當然不少得最多港人喜愛的「貓山王」，它口感就像芝士般Creamy，我最愛就是它在濃香味甜中，又帶點點苦，味道甚有層次。小小提醒，如想一次過品嘗，記得從淡味吃到濃味，味道會較易分辨，免得愈吃愈亂。還有來檳城，記得要試用榴槤入饌煮的菜式，還有季節限定的鹽焗花椒「刺殼魚」，採用獨特的烹調方法，將魚鱗及腸內臟完整保留，帶出鮮味，讓人垂涎三尺，錯過絕對是你損失。
東瀛遊旅行社執行董事兼品牌代言人，喜歡周遊列國搜尋世界各地不同美食、遊玩觀光點，足跡遍布全世界，並擁有30多年旅行社經營經驗。