近年海洋公園加入美食元素做賣點去吸客,而講到美食唔可以唔提港人常去的日本,由3月23日至4月14日,海洋公園將舉辦「北海道祭」,期間會有多款北海道新鮮產物及食材經空運直送,園內各大小餐廳及小食亭將提供超過70款北海道美食、人氣精選小食、飲料、乳製品以及香港獨家的櫻花甜品,「Mon Cher櫻花慕絲北海道牛乳布丁」及「Mon Cher櫻花忌廉卷蛋」,日本迷不容錯過。
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以冰極餐廳為例,將推出「北海道の精選4道菜式套餐」,頭盤「燒北海道半殼帆立貝配素冷麵」,加上帶天然奶香味的「男爵薯蓉忌廉湯伴黑蒜」已經好掂,主菜「香煎北海道KAMIKOMI豚肉柳配黑毛豆蓉」採用的KAMIKOMI豚肉,以以肌肉脂肪均衡見稱,每100頭豬中只有兩、三頭能達此級,並以「北海道3.6牛乳布甸伴藍靛果醬」甜品作結。Ray未寫完已經好想去食。另外,活動期間,每逢週末於夢幻水都皆會上演3場熱鬧精彩的和太鼓表演「太鼓飛揚擊打樂」助興。