嫌烚番薯太單調?可以試試這款滋味焗甜番薯,先將番薯焗至熟透,然後加上你喜愛嘅配料,囡囡鍾意芝士煙肉,我就比較喜歡清新嘅牛油果乳酪,一盤甜番薯,可以滿足一家人嘅喜好!真滋味!
材料:
各式甜番薯(橙肉+紫心黄肉)
橄欖油
芝士碎
煙肉粒
原味乳酪
牛油果
松子仁
香草
做法:
圖1:預熱焗爐200度,將甜番薯洗乾淨,切開一半,掃上少量橄欖油,放入焗爐焗1小時
圖2:焗至甜番薯熟透
圖3:將一部份甜番薯上放上芝士碎及煙肉粒,再放入焗爐焗至芝士金黃香脆
圖4:再將其餘部份甜番薯上放上牛油果、乳酪、松子仁及香草,即可趁熱享用!