返回 新聞 2018-02-09 17:00:00 為家人煮最美味的: JUNEMAMA 郷村風味椰菜燴咸豬手 分享： 冬日暖意之作，炒香椰菜及其他配料，與咸豬手同燴，共冶一煲，配上焗薯享用，有菜有肉又暖胃，方便之選！ 材料： 咸豬手1隻 洋蔥半個 椰菜半個 蘑菇500g 迷你紅蘿蔔200g 新鮮百里香 3-4小棵 雞湯2杯 黑胡椒 通量 做法： 圖1：平底鑊，依次序首先將咸豬手表面煎香，盛起；同鑊再炒香洋蔥、蘑菇、椰菜、紅蘿蔔，加入雞湯、咸豬手、香草及黑胡椒，大火滾起後轉小火煮2小時。 圖2：伴上焗薯，趁熱享用！
