燒大蝦伴蒜蓉蘑菇辣椒天使麵
休魚期過後，海鮮檔大蝦的價格，相當吸引，吃得多蒜蓉開邊蒸，轉一下口味，用上鐵板燒，烹調時間可以縮短，經過高溫烹調的蝦，味道更香更濃，而天使麵伴以蒜蓉蘑菇青椒，更能帶出蝦的鮮味！
材料：2人分量
大蝦8-9隻
蒜蓉8粒
牛油60g
蘑菇6隻(切粒)
辣椒1隻(去籽切粒)
天使麵200g
鹽、黑胡椒 調味
圖1: 準備好材料。
圖2: 燒熱鐵板，下橄欖油，煎香大蝦表面直至金黃色，翻轉，再煎熟。
圖3: 烚天使麵，用加了鹽滾水，跟包裝指示烚4-5分鐘。
圖4: 牛油起鑊，炒香蒜蓉、蘑菇粒、辣椒粒，加入烚好天使麵伴勻，即可伴著大蝦上碟！
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