迪士尼明年推八和菜茶藝班吸本地客

踏入年尾，聖誕節、新年、情人節等佳節接踵而來；香港迪士尼旗下園區及酒店合共20間餐廳亦搞搞新意思，Ray昨日到樂園試食2020年新款美食，包括配合聖誕節和《星球大戰》電影的爆谷桶、於明年2月上旬在迪士尼探索家度假酒店中菜館雲龍軒推出「八和菜」，包括老火燉湯、焗荷葉飯、宮保爆雞丁，銀魚醬蘭花蝦球帶子等等。樂園餐飲團隊稱，過去一年迪士尼舉辦不少cooking class，深受公司客戶歡迎，未來更計劃辦茶藝班，冀吸引更多本地客源。

迪士尼角色造型餐飲一向大受歡迎，過去一年銷情最好的包括米奇造型的雪條、爆谷、米奇窩夫等。另外，兩間提供自助餐的餐廳，包括翠樂庭餐廳及米奇廚師餐廳，過去一共賣出逾1.7萬個生日或周年紀念蛋糕。

樂園度假區餐飲營運總監黃慶龍話，過去半年樂園本地客群有增加，餐飲入座率與去年相若，而今年9月至11月期間推出的長者優惠，吸引不少一家大細來食自助餐，平均一名長者帶動約4位家人過來，帶動的收入為預期的 4 倍。