作者｜奧尼爾、埃文斯
出版｜三聯
香港社會必須認識少數族群，已不是新說法。可是，如何才是最好的認識方法？《香港的顏色》有趣的地方，是它沒有把少數族群當成一個有待解決的社會問題來看待，也不是簡單介紹南亞裔的文化(把它當成不關己事的宗教和種族)，而是更直接教你去買南亞美食和產品，即去消費。
書中不單單簡介歷史和人物傳記，還有不少篇幅討論不同南亞族群的美食、商店和好去處。雖然我從不認同消費主義，但我又很相信消費有能力促進真正的文化交流：因為吃過他們的菜、用過他們的產品，我發覺他們原來不只是一些「少數族群」，而是和我們一樣的人種，有同樣能力做出美味的菜餚和耐用的產品。
文化多元主義，絕非新觀念；問題是怎樣執行。本書提供了其中一種答案。(文：李祖喬)