安全生活的守護者—品質檢測員

衣食住行，我們每天要接觸多少產品、服務？大家可曾想過：除了供應商自身的檢測，其實有不少鮮為人知，默默耕耘的「品質檢測」從業員，不停在守護着我們呢？不然，市民安全的生活又何以能維持？

【攻守組合】筆者曾任工程師多年，見證過正統的產品研發、設計、生產的場景。深知道效率(efficiency)和效益(effectiveness)是管理學的「王道」。可是，在利益掛帥，各為其主的現實情況下……監守自盜的個案，屢見不鮮。消費者彷彿就如一位天真無邪的小孩，每天毫不設防地，被不同的來源「進攻」着。守護「品質」的機構及相關規則，應運而生，為的就是「防守」；保護着消費者能享用有一定「品質」及「安全保障」的商品/服務。相關的組織/標準，在市場上經已很成熟，並發展成產業；筆者今期只是引領讀者，走馬看花一趟。

【品質相關產業】商品/食品有着相關的認証系統，因應不同的種類，各施各法，有跡可尋。例如：美國食物藥品監督管理局(FDA)、香港的食物安全中心(CFS)、美國材料和試驗協會(ASTM)、英國標準學會(BSI)、國際標準化組織(ISO)、香港品質保證局(HKQAA)……類似的組織/標準，相信大家都略有所聞。當中，還有一所，經常主動為市民伸張正義的，就是：消費者委員會(消委會)。由於相關產業，博大精深，對普通小市民來說，不要奢望他們了解細則，可能就連產品屬於哪範疇、歸哪標準監管……都弄不清？所以，筆者一直都欣賞「消委會」的中立、主動出擊、急市民所急的一貫立場及其過往的表現。

【不能盡錄的範疇】就着：「品質」的守護者為題，筆者認為今期只是一次「開場白」。因為，非日常商品的範疇，其實還有很多界別，例如：小至飲用水、公立醫院的藥物；日常接觸如：升降機、馬路上的車輛、驗樓師(經常成為城中熱話)；廣泛也有如：社區中的空氣、香港地域範圍內的輻射水平……每項專題，都有相應的「品質檢測員」。起初構思此題目，筆者心中只有穿著醫護袍的實驗室檢測員。現在想深一層，其實，有機會攀到高處，幫大家檢查電線塔及高空工程設備安全，都有不少無名英雄，每天緊守着崗位，日曬雨淋。

【神秘顧客】講到這裡，您又曾否想過，自己能夠成為其中一份子？其實有很多服務業，例如：電訊公司的服務點、品牌零售場、銀行……都持續聘請兼職的「神秘顧客」；他們經過適當的培訓後，表面上是光顧店鋪，實際上是通過親身的觀察和用家感受，撰寫品質報告。這些職業，在社區中都出現了二、三十年了！

【品質從業員的貢獻】今集所提及的，雖然未能「微」觀太深，有否能讓您產生些少「一言驚醒」的感覺？且讓大家對「職」場中很多被久違的從業員，增潤些少關注，希望大家體會到：日常唾手可得的「Fun」(平安)，其實是由他們的辛勞替我們換取而來。