日清食品(1475)上周公布截至今年3月下旬首季錄得營業額8億元，按年跌0.1%，純利9,167.5萬元，按年增25.1%，主要由於產品組合改善而錄得明顯增長，毛利率升0.9個百分點，至32.9%，增幅較預期理想。
隨著中港兩地消費者健康意識與品味需要逐漸提高，正積極開發各種非油炸即食麵，亦與「一風堂」、「豚王」及「博多一幸舍」等知名日本拉麵店合作研發新產品，讓消費者吃得更健康滿足。此外，該公司亦將致力完善效率和控制成本，繼續創造新價值，前景樂觀。
此股今年以來表現雖較反覆，但仍處於上升軌道， 近期於50天線有理想支持， 可繼續看好，可於4.45元買入，目標價4.8元，跌破4.3元止蝕。
作者為滙盈資產管理董事總經理、證監會持牌人士，他本人並無持有有關股份。