健康
2020-04-28 18:00:00

地中海飲食預防腦退化

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最近有研究指出地中海飲食可預防腦退化。(互聯網圖片)

最近有研究指出地中海飲食可預防腦退化。(互聯網圖片)

近年掀起熱潮的地中海飲食(Mediterranean Diet),可能有助預防認知障礙症。一項涉及近9,000人的最新研究顯示,地中海飲食可以減低罹患認知障礙症的風險,並可以令整體人口的認知能力下降速度減慢。

地中海飲食的特色是包含大量橄欖油、豆類、天然穀物、水果和蔬菜,適量魚、乳製品(芝士和乳酪)及紅酒,肉製品則較少量的飲食模式。過去的研究已顯示,地中海飲食帶來多種健康益處,例如有助減低患上心血管疾病、糖尿病、部分癌症等疾病的機會。

研究人員分析兩項共有近9,000人參與的研究,分析其飲食與認知退化的關係,結果發現遵守地中海飲食的人,認知能力的分數較高,出現認知障礙的機會亦較低,當中以魚類的進食量最為重要。不過,研究並未計算其他影響認知能力的因素,例如健康狀況、教育及經濟水平等。有關研究刊載於《Alzheimer's and Dementia》。

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