屙嘔肚痛或感染諾如病毒

近來出現多宗諾如病毒感染個案，引起急性腸胃炎。由於諾如病毒傳染力極強，除了從被污染飲食中感染外，在人多密集的場所也較容易中招。香港專科腸胃肝臟科專科醫生施婉珍建議要注意個人衛生，不吃未經煮熟的食物，以減低感染風險。

潛伏期為12至48小時

諾如病毒是一種單鏈RNA病毒，感染潛伏期通常為12至48小時。發病後，最常見噁心、嘔吐和腹瀉等症狀，部分患者還伴有腹痛、發熱、畏寒、頭痛、肌肉痠痛等。施婉珍續指，「兒童患者的嘔吐症狀較為突出，而成人則以腹瀉居多。」一般來說，症狀持續1至3天可自行緩解，但對於免疫力較弱的高危群組，如嬰幼兒、長者以及慢性病患者(如糖尿病、心血管疾病、慢性肝病等)，可能會因嚴重脫水等併發症而令病情加重。

此外，在人多密集場所(如學校、幼稚園、醫院、護老院等)工作或生活的人，因接觸病毒的風險增多，也屬高危一族。

傳染力極強

施婉珍指出，「諾如病毒的傳染力極強，僅10至100個病毒顆粒即可致病，傳播途徑多樣且隱蔽。」糞口途徑下，若接觸患者的排泄物或嘔吐物後未徹底清潔雙手，病毒可能經口鼻感染，容易在人多密集場所引發大規模傳播。此外，若誤食受污染食物與水源，如被污染的貝類、沙律、冰塊等，亦可能感染病毒。「處理嘔吐物時，病毒能在空氣中懸浮數小時，尤其在封閉空間內易致他人感染。病毒還能在門把等物體表面存活超過兩周，常規消毒手段難以殺滅，從而通過環境媒介持續傳播。」

不過並非所有腸胃炎都由諾如病毒引起，其他常見病原體，包括病毒(如輪狀病毒)、細菌(如大腸桿菌、沙門氏菌)、寄生蟲感染，以及飲食不當、藥物副作用、食物過敏等都可能導致腸胃炎。

宜選清淡易消化食物

施婉珍表示，諾如病毒感染目前尚無特效抗病毒藥物，治療以輔助治療為主。「對於嘔吐、腹瀉嚴重的患者，須需及時補充水分和電解質，以預防脫水，可使用口服補液鹽，而嚴重脫水者可能需要靜脈補液。腹痛明顯者，可適當使用解痙攣藥物緩解。」

飲食方面，感染期間應選擇清淡、易消化的食物，如粥、麵條、饅頭等，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，以免加重腸胃負擔。「待症狀緩解後，可逐漸增加食物種類和分量。同時，充足的休息有利身體恢復。」

勤洗手定期消毒

預防諾如病毒感染，施婉珍指關鍵在於保持良好個人衛生習慣。勤洗手，尤其是在飯前便後、接觸公共物品後，要用洗手液並於流動水下洗手至少20秒。注意飲食衛生，不吃未煮熟的食物；飲用開水或經過消毒處理的水源；水果和蔬菜要洗淨後食用。家庭、學校、幼稚園等場所的物體表面和環境應定期清潔和消毒，尤其洗手間、廚房等重點區域。在諾如病毒高發季節，盡量避免前往人多密集、空氣不流通的場所，減少感染風險。諾如病毒感染者應及時隔離，避免傳染他人，患者使用過的物品和居住環境要進行徹底消毒。