各種維他命都有不同的功效,丹麥最近一項研究發現,維他命K有保護肺部的功效,如體內含有較少維他命K的人士,患上肺部疾病的機會較高。
追蹤逾4千人
哥本哈根大學醫院及哥本哈根大學的研究員共追蹤了4,092名年齡介乎24至77歲,居於哥本哈根的參加者,參加者需進行肺功能及呼吸測試,測試他們的肺活量、吸入及呼出空氣量,及呼出空氣的難易度及速度。
觀察基質gla蛋白變化
另外,參加者亦需抽血,以便研究人員觀察標記維他命K含量低的基質gla蛋白的變化,同時透過問卷評估參加者的整體健康和生活方式。
肺功能較差
結果顯示,體內維他命K含量較低的人,其肺功能較差,他們患上氣喘、哮喘及慢性呼吸道疾病等的機會會較高。
西蘭花、菠菜等深綠色蔬菜中都含有大量維他命K,多吸收對於保護肺部有非常大的功效!