維他命D是懷孕期間重要的關鍵營養素之一,不過根據台灣國健署2018至2022年「國民營養健康調查」發現,20至49歲育齡婦女維他命D缺乏(血清維他命D濃度小於20ng/mL即視為維他命D缺乏)的比率為44.6%。
國健署署長吳昭軍提醒,維他命D有助於胎兒骨骼及牙齒健康的發育,因此,鼓勵準備懷孕或已懷孕的準媽咪們應適度日曬,並在日常飲食中,攝取富含維他命D的食物,促進媽媽與寶寶的健康。
孕期維他命D攝取要注意 缺乏可能有「這些」影響
根據世界衛生組織(WHO)指出,維他命D是人體骨骼代謝的重要因子,可以經由食物(如:魚類、雞蛋等)、額外添加維他命D的食品來攝取人體所需的維他命D,或是由皮膚接受戶外陽光的紫外線照射,讓人體自行合成維他命D。
若是懷孕期間缺乏維他命D,不只孕媽咪會受到影響,可能也會導致胎兒成長出現許多問題,國健署提到,懷孕時缺乏維他命D,可能會引發成人骨軟化症及性聯遺傳型低磷酸鹽佝僂症,妊娠糖尿病、子癲前症、胎兒體重過輕、早產等風險也會因此增加。
如何預防維他命D缺乏? 2招助維持健康
孕媽咪的營養狀態與胎兒健康成長息息相關,因此,國健署提醒,孕媽咪們可以透過以下2招預防維他命D缺乏:
- 適度日曬:
建議孕媽咪於每天上午10點以前或下午2點以後,陽光充足但不是最強烈的時段,不塗抹防曬產品,露出臉部、手臂等部位適度日曬,每周3至4次,每次約曬太陽10至20分鐘,使身體生成足量的維他命D。
- 攝取富含維他命D食物:
「國人膳食營養素參考攝取量」建議,孕媽咪每日維他命D攝取量需達10微克相當於400IU(國際單位),日常飲食中可經由富含維他命D的魚類(如:鯖魚、秋刀魚、三文魚)、蛋黃、日曬過的乾香菇及額外添加維他命D的乳製品等來補充。
此外,維他命D屬於脂溶性維他命,飲食中若含有油脂可以增加32%人體維他命D吸收率,因此建議烹調食物時,可以添加油脂或與油拌炒,將有助於維他命D的攝取,若再加上鈣質的補充,不僅能擁有健康的骨骼,同時也能讓胎兒維持健康的發育。
另外,必要時也可以諮詢營養師進行飲食評估,改善個人的飲食習慣,或在醫生處方指導下,補充孕婦專用的營養補充品。
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