日本鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」爆食物中毒，147人不適1死。(互聯網)
日本1946年創立的知名鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」上周爆出食物中毒事件。有147人於本月24、25日於該店在橫濱市京急百貨地下一樓的門市，買了「蒲燒鰻魚」和「鰻魚便當」進食，之後出現嘔吐和腹瀉。不適者年齡介乎10歲至九十多歲，大多數屬輕症，惟其中一名九十多歲老婦送院後死亡。
日本鰻魚飯店食物中毒｜事發兩天共售出1761盒便當
據悉，事發兩天共售出1,761盒「蒲燒鰻魚」和「鰻魚便當」，經調查後是由金黃葡萄球菌引致。另外，有450盒錯誤標籤食用日期。當局仍在調查死因與食物中毒的因果關係。當局派人到事發的店舖調查，並指導清潔消毒。「日本橋伊勢定」位於京急百貨地下一樓和10樓的門市目前暫停營業。
金黃葡萄球菌可經一般烹調方法消滅，但該菌產生的毒素則較為耐熱，能存在於已煮熟的食物內，引致食物中毒。潛伏期由30分鐘至8小時不等；通常2至4小時。病徵包括噁心、 嘔吐、腹瀉、肚痛，或會發燒。
