通關後旅客消費模式明顯轉變,地道特色美食成為追捧對象,其中燒味店更是門庭若市,分店數目愈開愈多,個別更不惜提價租舖。油麻地砵蘭街一個約2,500方呎的相連舖最新獲連鎖燒味集團承租,租金較舊租升約10%。中原工商舖分析,港式燒味作為本地傳統飲食文化,近年大受內地旅客歡迎,預料未來核心區仍會以地道餐飲行業支撐主要租務,個別餐飲熱點地舖租金可望會錄得溫和升幅。
中原(工商舖)商舖部資深分區營業董事鄧振豪表示,油麻地砵蘭街50至52號相連舖,面積共約2,500方呎,新近獲連鎖燒味集團榕哥陳皮燒鵝承租,成交租金約14.8萬元,平均呎租約59元。該舖位前租客為火鍋店,當時月租約13.5萬元,兩者相比,新租金錄得約一成升幅。鄧振豪補充,該舖位享有雙港鐵站出口優勢,更為傳統的飲食旺段,加上鄰近馬會及兩間中價酒店,故亦可同時吸引本土消費及自由行旅客,人流相當不俗。
鄧振豪指,内地旅客消費方向已轉為「特色化」,傾向體驗當地飲食文化,港式燒味極具吸引力,因而甚受內地旅客歡迎,是次承租的本地新興連鎖燒味品牌,在疫情迄今快速擴充,最新承租舖位已為該品牌第四分店,足見其承租力之強。此外,由於飲食業所花的裝修及設備成本(包括生財工具等)相對較高,故舖位連同裝修及設備等配套設施一併招租的話,洽租情況會較理想,而核心區舖位地理優勢較強,人流有保証,預料燒味品牌會繼續承租,可望會帶動舖位租金溫和上升。