包裝寶石魚檢出獸藥氯霉素 每公斤含一微克

食物環境衞生署食物安全中心今日(25日)公布，一個預先包裝冷藏寶石魚樣本檢出獸藥氯霉素。

錦田魚場寶石魚 每公斤含1微克氯霉素

樣本來自品牌錦田魚場的寶石魚，淨重251至300克，受影響批次保質期（此日期前最佳）為2025年2月25日，經銷商是福記餐飲有限公司。中心從網上商店抽取樣本進行恆常檢測，顯示每公斤含1微克的氯霉素。中心正跟進事件，市民應停止食用受影響批次產品，業界如持有亦應立即停止使用或出售。

已知會涉事商戶及經銷商

中心目前已知會涉事商戶，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按指示回收受影響批次產品，市民可於辦公時間致電其熱線9778 8484，查詢有關產品的回收事宜。