疫境互助很重要!澳洲正爆發Omicron疫情,封城等因素導致多個行業人手不足,其中昆士蘭Airlie Beach一間人氣海鮮餐廳上周四晚有一場晚宴訂座,但因缺侍應、廚師等人手,老闆Kevin Collins擔心會辦不成,正於當地度假的賽車手Matt McLean得知其窘境後,仗義相助,也相信很多人都會這樣做。
McLean受訪表示,將心比己,當時只想到餐廳生意會受影響,疫情下居民在其他食肆很難訂座,自己也不介意幫忙一晚,於是與朋友商量,他們也有同感。當晚的宴會需要一個樓面侍應、兩個吧枱侍應和3個廚師,結果McLean與3名朋友幫手招呼客人,或在廚房工作。
McLean的一名友人是ICU護士、一名友人是墨爾本建築商,另一人是廚師,McLean自己充當樓面侍應,也在吧枱給客人調製飲料。眾志成城,4人與餐廳老闆Collins和其他員工,一起落力招待180名賓客,令各人盡興而歸。幫人幫到底,「McLean團隊」工作了5小時,不但分文不收,還把小費悉數給餐廳員工,下班後只享受老闆特備的慰勞大餐。
車手:能與不同人交流好好玩
McLean表示,當晚在餐廳工作,能與很多來自世界各地的客人交流,「好好玩」,客人會猜猜侍應之中,誰是建築商、誰是車手,「很有趣」。之後幾晚,他與友人外出時,遇見當晚的客人,會跟他們一起小酌消遣、或吃晚餐,「居民認得(我們),很暖心」。
老闆Collins十分感謝McLean與友人義助,令餐廳不致停業。