食安中心已即時暫停涉事巴西進口商及廠房入口食品輸港。(林俊源攝)
食物安全中心發現一個巴西肉類出口商懷疑偽造衛生證明，將原本作寵物食用的冷藏肉類，當作供人類食用進口本港，涉及10個批次、約逾200噸冷藏肉類。食安中心已即時暫停涉事的一個巴西進口商及兩個涉事的巴西廠房入口食品到香港。
涉事的肉類包括牛內臟、豬內臟、豬腳及雞腳，食環署助理署長蔡美儀(圖右)表示，當局於5月接收一宗投訴，懷疑一批巴西冷藏雞腳偽造衛生證明書，食安中心向巴西當局查詢後，巴西當局最近終證實衛生證明書為偽造，該批冷藏雞腳只供寵物食用。
該中心跟進調查發現，過去一年，連同該批次共有10批肉類均涉及偽造衛生證明書，當中8個批次已轉口到內地及越南，一批在碼頭已被扣起，餘下一批售予一名本地買家，該中心仍在追查買家的身份，並已確定二十多個本地主要冷藏肉類零售商，均沒有購入這批肉類，相信有關肉類未有流出市面。該10批產品的衛生證明書均於今年3月或之前簽發，即該中心宣布禁止巴西冷藏肉進口之前。食安中心已通知巴西當局及轉介本港警方調查，並會加強抽查衛生證明書。
食安中心顧問醫生楊子橋(圖左)表示，西方人習慣將他們不吃的雞腳等動物部位，製成寵物食品，只要徹底清洗及煮熟，可有效降低食物安全風險。
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