飲完珍珠奶茶會心悸、失眠?深圳光明區消費者委員會早前測試喜茶、COCO都可及一點點等10間「網紅」珍珠奶茶店的珍珠奶茶,結果發現,10款珍奶的咖啡因含量都超出預計(見表),其中「米芝蓮 經典絲襪奶茶(黑糖波霸)」(1圖)咖啡因含量最高,每杯有365毫克,相當於3.5杯中杯美式咖啡,或者7罐能量飲品「紅牛」(Red Bull)(內地版紅牛每罐咖啡因含量為50毫克),而「喜茶奶茶波波冰」(2圖)的咖啡因含量有178毫克,相當於3.5罐紅牛。
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(1圖)
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(2圖)
光明區消委會對該10杯珍奶進行總糖、塑化劑、甜味劑、咖啡因及反式脂肪酸測試,結果發現咖啡因含量問題較大,甜味劑、反式脂肪酸及塑化劑均未驗出。
孕婦兒童應盡量少喝
根據香港食物安全中心網站,國際間對一般成人的咖啡因攝取量並無統一建議,但加拿大、歐盟及英國都建議計劃懷孕、正懷孕及授乳婦女,每日咖啡因攝取量不應超過200至300毫克,而加拿大、歐盟、澳洲及新西蘭亦建議,兒童每日不應攝取超過每公斤體重2.5毫克至5毫克的咖啡因。本港衛生署則建議,孕婦只可限量飲用含咖啡因的飲品和食物,並建議授乳婦女少喝濃茶、咖啡;兒童應避免飲用咖啡、奶茶或茶類飲品。
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