國際非牟利動物保護組織「Lever槓桿」發現超市出售的雞蛋中，僅少部分列明屬「放養雞蛋」。(莊振邦攝)
又是土地問題？還是工業生產要更有效率？國際非牟利動物保護組織「Lever槓桿」抽調本港8個超市集團(共21間分店)，發現共128款出售的雞蛋中，只有一成有列明為「放養雞蛋」，其餘均沒有註明是否「籠屋雞蛋」。
另外，亦向本港數十家餐飲企業及超市查詢，所用或所售的雞蛋來源，發現逾七成(92款)屬「籠屋雞蛋」，其餘近兩成(23款)的供應商則無回覆。組織指，外國已有研究指，「籠屋雞蛋」感染沙門氏菌的風險較「放養雞蛋」高25倍。 組織曾到位於澳洲、供應雞蛋予國際連鎖快餐店香港分店的雞蛋生產商，發現上址環境惡劣，母雞困在極度擠逼的層架式、比一張A4紙面積更小的鐵籠，形容有關飼養模式為「籠屋雞蛋」，鐵籠滿布糞便、已變壞的雞蛋堆積在地上或水坑中，環境惡劣。
組織指，香港過去2年曾回收約400萬隻懷疑感染沙門氏菌的雞蛋，全為「籠屋雞蛋」，顯示有關飼養方法會帶來食安問題，影響港人健康。而感染沙門氏菌引發腸胃炎等疾病。
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