平常「口痕」或睇波、睇戲,不少人愛吃花生堅果,消委會提醒注意進食量免墮高脂陷阱。會方測試市面33款花生堅果,發現逾九成半樣本屬「高脂」,每百克含27.5克至65.5克總脂肪,最高脂樣本為「滋味」牌合桃樣本,成年人每日食1份(30克)便攝入19.7克總脂肪,佔世衛建議上限三成。
以種類劃分,合桃平均總脂肪每百克含62.2克,高於雜錦(53.7克)、開心果(50.5克)、杏仁(46.6克)、腰果(41.8克)和花生(39.8克),不過合桃平均奧米加3脂肪酸每百克高達7,258毫克,遠高於其餘各類的28至708毫克。消委會引述營養師協會指,可選擇無添加油花生堅果;素食者可選擇合桃補充奧米加3脂肪酸。關注體重人士慎選夏威夷果仁和巴西堅果,因它們脂肪含量較其他果仁高,並提醒注意食用分量。