(蘇文傑攝)
消委會與食安中心合作測試10種、合共100款非預先包裝碟頭粉麵飯樣本，當中45款的每碟鈉含量，已達甚至超出世衛建議每日攝取上限(2,000毫克)。
是次測試的樣本中，以味菜排骨炒麵的平均鈉含量最高，每百克含470毫克鈉；最高一款高達600毫克鈉，為金城餐廳的樣本，吃一碟已超出每日攝取限量。至於鳳城酒家的味菜排骨炒麵，由於份量較多，吃一碟已達每日鈉攝取限量的250%。
消委會補充，干燒伊麵平均鈉含量，為每百克含410毫克鈉，其餘包括肉醬意粉、乾炒牛河、焗豬扒飯及福建炒飯，每百克鈉含量介乎310毫克至350毫克。
會方建議消費者，可要求食肆減少或不要在食物上添加醬汁，或與之分開送上，亦宜減少進食高鹽分食物。
立即更新/下載AM730手機APP 體驗升級功能
