返回 本地 2017-08-02 19:22:00 真正國產深夜食堂 山西麵檔開足29年 分享： 真正的中國版「深夜食堂」？山西太原火車站附近一條小巷內，有一檔在當地無人不知的街邊檔，專整即食麵，也有燒烤，每晚9時營業到第二天早上6時，屹立29年不倒，顧客有夜班的士司機、夜班工人師傅、夜歸遊子及夜店女子等，當中不少人自小就經常去幫襯，由少年吃到中年，而常客去到檔攤，都曉得自行拿隻空碗裝調味料，再將碗交給老闆加麵加蛋加火腿等等，蘿蔔絲、榨菜等其他配菜也是自行加入。不少網民戲稱，這是正版國產《深夜食堂》。據報這個小小檔攤年收入最少有100萬元人民幣，姓薛老闆兼廚師更表示，要將檔攤傳給孫兒。
