一粒魚油丸、一碗湯、一條穀物棒,一日三餐點頂?捱餓5天換來細胞更新、排毒修復機能,這是美國細胞學者的青春承諾。澳洲記者臨床測試,連日僅攝取正常熱量的三成,禁食後的美果是:摒除壞組織,長出新的幹細胞,免疫力亦增強。
倡議「餓出青春長壽」的南加州大學老年學院教授Valter Longo,亦是細胞學專家,認為短暫餓其五臟,對身體裨益不淺,包括消除老化及受損組織、刺激細胞生長提升免疫力及全身機能,從而驅病抗老益壽;5天後可回復正常飲食。教授曾與男星摩根費曼合作研究一個抗衰老項目,印證「餓得其所」。
澳洲第七頻道記者Denham Hitchcock也加入實驗(圖),一試5天禁食法的功效。這期間他只能吃教授提供的營養餐,即湯包及穀物棒,附加魚油丸及多種維他命與礦物質補充劑。5天後即場驗血,化驗結果是壞細胞排走了,幹細胞有所增生,免疫力亦提升。副作用則有,飢餓痛苦甚惡頂,對食物極度狂熱。
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