在囚人士製作的糕餅。(懲教署FB)
懲教署今日(22日)進行年度總結記者會，署方特意為出席記準備了特色糕餅甜品。懲教署表示，這些精緻的小食，全部都是由學有所成的在囚人士親手製作。
懲教署表示，一直堅守「懲教並重」的理念，為在囚人士開辦多元化的職訓課程，提高他們獲釋後的就業能力。署方指，近年羅湖懲教所亦因應市場發展，開辦特色糕餅及甜品的製作課程，讓女性在囚人士學得一門切合市場需要的技能，為將來重投社會作好準備。
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