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2017-11-26 14:10:00

美大學研究指肉桂有助減重

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聖誕臨近,許多人愛以肉桂作食物的調味料,原來它不但能降低患糖尿病、膽固醇過高和癌症的風險,近日美國密歇根大學研究更發現它有助燒脂和減重。研究指肉桂內含桂皮醛,有助加快新陳代謝,使體內酵素分解更多脂肪,防止體重超標過量。該項研究負責人胡教授(Jun Wu)認為現時很多人都愛用肉桂作烹調材料,冀研究能鼓勵大眾進食含肉桂作材料的食物,他又指會再進一步研究如何將桂皮醛發揮至最大效能。

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