大閘蟹季節就到,陶源酒家去年推出大閘蟹任食放題,因性價比高而廣受好評。陶源今年再度推出2小時大閘蟹放題,每位最平$498起,便可無限任食多種煮法的大閘蟹,包括清蒸大閘蟹、太雕蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹,陶源今年更推出全新口味「花雕熟醉蟹」,以鮮活大閘蟹配以陳年花雕酒,馥鬱芬芳,經秘製後鮮香撲鼻,同時再加上多種天然香料,如八角、桂皮、香葉、花椒等,令口味更富層次感,造就了花雕熟醉蟹的獨特風味。
KKday更推出陶源酒家大閘蟹及片皮鴨放題2小時任食優惠,每位加送特盛三式、花雕熟醉蟹一隻及每位汽水一罐。
KKday優惠:
星期一至四:$498/位
星期五至日及公眾假期:$558/位
用餐日期:即日起至10月31日
用餐時間:18:00 - 20:00/ 19:45 - 21:45
除了大閘蟹之外,更有多款滋味小菜,小食無限供應,如椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼、脆鹵豆腐、川味牛柏葉等。甜品方面就有楊枝甘露和蛋白杏仁茶等,相當豐富。另外,每位客人更可享用特盛三式一份,包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗。凡惠顧放題,每位免費享用一份特盛三式,包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗。任食放題現於全線陶源分店供應,之後更會登陸各網購平台。
大閘蟹2023|花雕熟醉蟹(網購限定)、大閘蟹(清蒸、太雕蒸、油鹽焗)
【新口味】花雕熟醉蟹優惠價$88/隻(指定網購平台限定每位贈送一隻):以花雕作為酒底,再加上各種香料及食材煮滾後放涼,最後連同蒸熟的大閘蟹密封冷藏24小時,入口鮮味細膩,綿密濃郁帶有花雕陳釀的香氣。
大閘蟹2023|清蒸大閘蟹(任食)
大閘蟹煮法最佳就是清蒸,鎖緊蟹鮮味而保持原汁原味,更突出大閘蟹的清鮮美味,令其營養價值更高。蒸時加上薑和紫蘇葉,減低涼性及增加其風味。
大閘蟹2023|太雕蒸大閘蟹(任食)
太雕酒醇香濃厚,蒸煮後直接滲入大閘蟹,增添甘香味。蟹肉和蟹膏同時散發濃濃的酒香。
大閘蟹2023|油鹽焗大閘蟹(任食)
經高溫鹽焗,迫出蟹的油香味,既保留蟹的鮮甜,也能提升蟹膏香味。鮮艷橙紅色外殼沾滿鹽粒,入口微鹹。