4大話題Brunch！

無論你喜歡壽司、甜品抑或生蠔，在下列4大話題早午餐，總會找到心水選擇。

文：Blair([email protected])

Sushi’s heaven Fumi

別以為all you can eat的日本料理就只有平民放題，Fumi的周六brunch壽司部分同樣是all you can eat。當然，餐廳任食壽司部分，仍堅持選用築地刺身和新潟米，為食客呈上來自日本海最優質的食材。整個brunch menu由小食開始，本屬VIP的限定小食全搜羅自日本，餐廳視每位用餐的客人為貴賓，因此特別呈上不在menu之上的VIP小食予brunch的客人。即叫即燒的串燒和自家製作的甜品，同樣是誠意之作。自家製雪糕配上時令的水果，為盛宴畫上完美句號。

周六All You Can Eat Brunch 每位$450

Fumi│中環德己立街30-32號加州大廈6樓│2328 3302
 

飲到Happy hour為止 Zuma

Zuma的brunch供應時間為早上11時至下午3時任何時間入座用餐兩小時，換句話說，即使睡至下午3時才現身，仍可享用brunch至下午5時，緊接happy hour！餐廳提供一貫壽司、刺身、天婦羅、沙律及爐端燒的選擇，亦可從五選一的主菜中選擇炭燒雪室熟成豚肩肉或素食高菜炒飯等主食。

甜品方面，有大家最愛的大堆頭甜點拼盤，朱古力蛋糕、香蕉布丁、椰子燉蛋、柚子蛋白批及雪糕，保證人人有份。重點來了，就是暢飲Bloody Mary及"R" de Ruinart NV等酒品。周末，就跟美酒黏在一起吧！

Zuma│中環皇后大道中│15號置地廣場6樓 3657 6388
 

$320有找任食和牛壽喜燒 Mr. Steak

Mr. Steak周末的升級版brunch，提供澳洲和牛壽喜燒和即開生蠔任食，更於本月推出75折優惠，折扣後約$313便可，以食物質素和種類計算屬超抵食！夏日全新菜式，加入了串燒、鰻魚飯和即製喇沙，加上冰鎮海鮮、壽司和熱蕈，可媲美五星酒店的自助晚餐呢！

Mr. Steak│銅鑼灣世界貿易中心6樓│2881 5757
 

名人熱捧意式brunch Sabatini 

曾於意大利、西班牙及澳門米芝蓮餐廳工作的Sabatini新任主廚Chef  Claudio Favero，為餐廳大受歡迎的周末brunch加入新意。頭盤一如以往有豐富的波士頓龍蝦、加拿大蟹腳和意式頭盤等；現場更設有live cooking station，每周換上牛肉他他、黑松露炒蛋及煎鴨肝等矜貴菜式。五選一的主菜都是大廚的心水菜式，特別推介有香而不羶的烤羊架配香草香辣蒜油。自助甜品有近20款選擇，令人花多眼亂，記得一定要留肚吃法式聖安娜餅！幼滑豐厚的忌廉和香脆的泡芙餅絕對是天作之合。

Sabatini意大利餐廳│尖東麼地道69號帝苑酒店3樓│2733 2000

周六：成人$628/位(暢飲意大利有泡氣酒或法國Barons de Rothschild香檳每位$728起)、小童$408/位

周日(駐有樂隊表現)：成人$668/位(暢飲意大利有泡氣酒或法國Barons de Rothschild香檳每位$768起)、小童$408/位