由烘焙大師Grégoire Michaud創辦的Bread Pantry,去年3月份起曾推出一系列烘烤手工麵包獨家於Market Place by Jasons發售,而品牌更宣布由明天起(3月25日)宣布擴大銷售範圍,於全港 60 間Market Place by Jasons及惠康超級市場內獨家開賣,對fans來說可謂更方便!今次推出五款方便多士爐及平底鑊烘烤的手工麵包,當中有新款式黑麥芽酸種麵包(Dark Malt Sourdough)及烤穀麥酸種麵包(Toasted Grains Sourdough),另有白酸種麵包(Rustic White Sourdough)、全麥酸種麵包(Whole Wheat Sourdough),以及方型的法式牛油軟包(Butter Brioche)。
Bread Pantry袋裝手工包│上官網睇五個麵包食譜
Grégoire與他的團隊,為了保持食材新鮮度,向來堅持直接從製造商採購食材,以確保每份麵包的綿密構造都具有最高質量,例如法國布賽Girardeau家族Suire Mill的有機麵粉、法國Guérande海鹽、過濾水,以及經天然培植16年的酸種,從而取得酸度平衡並塑造香醇樸實風味。而於Bread Pantry官方網站,Grégoire親身示範多款食譜,有花生醬法式多士、牛油麵包布甸及酸種麵包蟹餅等共五款美味小食,另教你儲存麵包方法,放冰箱最多可儲存一個月㗎!
Bread Pantry官方網站:Bread Pantry - by Grégoire Michaud
完整的零售地點列表:https://www.breadpantry.com/find