Weber-Stephen創辦人之子兼公司執行主席Jim Stephen親自到港主持開幕儀式。
Weber產品包括以石油氣或炭作為燃料，或以電軀動的燒烤爐具。
Weber Q系列爐具體積小巧卻火力強大，專門為香港市區環境而設，體積只有69cm x 42cm，兩邊的小摺枱可以收起，減少佔用空間。
香港西廚學院名廚Jamie Foy。
Weber網站提供不同食譜，包括意想不到的中式焗臘腸飯、月餅及日式綠茶蛋糕等，迎合亞洲人口味。
來自美國伊利諾伊州的BBQ爐專家Weber，上周於九龍城南角道開設Weber專門店及全港首間燒烤學院，專門店售賣多款氣體爐、碳爐、電爐、直立式氣體爐及小巧的全線爐具，用家更可以於學院上課，學習美味BBQ煮法，由香港西廚學院名廚Jamie Foy擔任主要導師，Jamie就於開幕禮當日即席示範了叉燒、蘇格蘭煎蛋和烤鮮果熱香餅，其透過非明火的間接加熱技術，除了燒烤外，更可烘焙、燜燒、滾、水波煮、蒸、燉及傳統的鐵板燒、煎炸、煎封、煙燻和烤等，凡入讀均可獲得參與狀，六人以上一起報名亦可獨立成班。
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