炸天婦羅熱丼 ($118)
拉麵沙律冷食 ($98)
三文魚籽卷 ($88)
日本人稱松葉蟹為「蟹后」，是北海道三大名蟹之一。「松葉蟹」身小腳長，因在水中姿態像松葉而得名，由於生活於水溫極低的深海處，生長速度緩慢，由幼蟹至成蟹需經歷多年時間，突顯其珍貴之處，而松葉蟹本身帶有濃郁螃蟹鮮味，肉質棉密緊實，加上大廚巧用各種烹調技巧，務求全方位帶出蟹肉紮實鮮甜的滋味。今個夏日，日本天丼專家丼丼亭即日起推出「北海道松葉蟹」系列，包括即炸天婦羅熱丼、拉麵沙律冷食及三文魚籽卷，以不同溫度和口感帶出松葉蟹的鮮味。
供應分店
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九龍紅磡黃埔花園第3期地下32-33號舖 |
2409 9962 |
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香港銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓6號舖 |
2560 7708 |
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