返回 旅遊 2017-07-17 00:30:00 消暑良方 中華滙館瓜果菜單 分享： 中華滙館行政總廚周卓雲師傅為這個炎夏設計一系列消暑菜式，當中以冬瓜盅為靈感的冬瓜帽，是以瑤柱、金華火腿和火鴨粒等材料，連同冬瓜扣煮至入味而成，上枱時反轉擺放，再放入餡料，十足帽子般，造型可愛。其他涼拌菜式包括涼伴葱油花蛤和紅酒雪梨同樣為夏日而設，不妨一試吧！ 中華𣿬館 中環士丹利街13號地舖 2595 0808 立即更新/下載AM730手機APP 體驗升級功能
