健康
2023-08-29 18:30:11

葡萄功效|青提子抗氧化 識食要連皮食抗衰老兼防癌

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葡萄功效|青提子抗氧化 識食要連皮食抗衰老兼防癌

葡萄功效|青提子抗氧化 識食要連皮食抗衰老兼防癌

提起葡萄(葡萄英文Grape),就會想起晴王、香印這些甜美又多汁的美味葡萄。青提子功效多,除了好吃,亦含有豐富營養,有助延緩衰老,甚至防癌。

葡萄功效|β-胡蘿蔔素保護眼睛

青提子含豐富β-胡蘿蔔,人體吸收後可按需要轉為維他命A,有護眼作用,預防夜盲症和乾眼症。現今都市人手機不離手、工作用電腦,特別適合吃青提子。

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視力

青提子含豐富β-胡蘿蔔素,有助保護視力。

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葡萄功效|多酚類花青素對抗自由基

青提子所含的多酚類和花青素,加上維他命C,有助對抗身體內的自由基,促進膠原蛋白合成,有延緩衰老的功效,令皮膚更年輕之外,甚至能夠預防癌症。不過要留意這些營養素都集中在提子皮上,記得要連皮吃!

青提子

香印、晴王等青提子皮十分薄,連皮吃絕不成問題。

兩類患者要小心食用葡萄

 

葡萄功效|青提屬高糖水果 兩類人需要慎吃 葡萄功效|每100克的青提子,大約有70千卡路里熱量,主要由15.5克的糖分提供,比一水果如橙、蘋果等為高。. 葡萄功效|幸而升糖指數只有53,剛好屬於低的類別,食用後不會令血糖大幅上升。. 葡萄功效|但由於始終屬於高糖,糖尿病患者進食的話必須控制分量,而且最好用作餐與餐之間的小食,不宜與正餐同吃。 葡萄功效|另一方面,青提屬高鉀食品,腎病患者食用前宜先諮詢醫護人員。
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