本地經濟低迷,在疫情期間崛起的「窮人恩物」兩餸飯店愈開愈有,更進駐豪宅新盤林立的啟德區,新店開張已經有街坊於晚市排長龍。
10萬月租 選址啟德1號地舖
據了解,啟德區首家兩餸飯店為德利小廚,以約10萬月租選址啟德沐寧街2號啟德1號地下4號舖,面積約1,110平方呎。該店鄰近啟德車站廣場,鄰近啟德一眾新盤,亦與啟晴村及啟朗苑等屋苑相近。
社交平台相片顯示,德利小廚兩餸飯賣32元;三餸飯賣40元;淨小菜賣40元,即每月要賣夠3,125盒兩餸飯才夠交租,而且未計扣除食材、人工成本等開支。
有街坊稱「啟德果然係美食沙漠,開間三餸飯都咁多人排隊」,亦有人介紹「呢間幾年前係晴朗商場街市裡面經營兩餸飯,後來街市唔同佢續約,所以先無咗,現在回歸,唔洗再食啟德飲食沙漠其它嘅兩餸飯。」有率先試食的街坊稱「加一蚊雞有支飲品」,又推介蕃茄炒蛋,又有人指「尋日試左好食,同個湯係最出色。」、「多人幫襯,keep住啲餸菜出品turnover 快,難食極都有限。」